开业90年 莲香楼首次停售月饼

admin 1个月前 (09-22) 快讯 18 0

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  【大公报讯】记者伍轩沛报道:在港屹立逾90年的老牌茶室「莲香楼」,因精制莲蓉而素有「莲蓉第一家」美誉,每年中秋吸引大批粉丝购置月饼送礼自用,但今年疫情影响,工厂翻新工程延误,莲香楼被迫停售月饼,包罗全港独占的鸡油月,是开业以来首次。有莲香楼月饼粉丝大叹惋惜。

  莲香楼的柴湾厂房运作数十载,专责将从内地购入的莲子制成莲蓉馅料,但厂房今年初泛起漏水等问题,翻新工程原定七月完工,却因疫情致施工质料和进度大幅落伍。莲香楼职员示意,不少街坊熟客得知新闻后均示意失望,但店舖因莲蓉带来盛名,不能为赶应市影响质素。

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