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一〖yi〗片茶叶里〖li〗的〖de〗非遗援疆情(qing)

admin2021-11-1217

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皇冠正网 一〖yi〗片<pian>茶叶里〖li〗的〖de〗非遗援疆情(qing) 第1张

“还是那个亲民的价格,还是那个醇厚的滋味,还是那种明亮的汤色。手里端一碗茶,心里就很踏实!”在“新疆是个好地方——对口援疆19省市非物质文化遗产展”上,新疆老人格力提尼专门带7岁的小孙女来到湖南展区,品茶之间还讲了许多人与茶的故事。离开前,老人买了四大块传统茯砖茶,还选购了一批包装精美的“小砖”,说要赠给亲友。

一边是洞庭湖畔的鱼米之乡,历史上因茶置县,一边是天山雪水浇灌的丝路明珠,自古无茶不欢。在湖南,采摘下的鲜叶经过杀青、初揉、卧堆、复揉、干燥等工序,一块茶砖制成;经过包装、转运、分销,这块茶砖来到在新疆人民的桌上。一片小小茶叶,一项非遗技艺,浓缩民族团结之约,映照风雨同舟的深厚情谊,也让人们能直观感受到非遗的厚度与温度,体会到非遗所代表的文化力量在润疆、援疆中的关键作用。

1.渊源深厚 非遗援疆深植生活

阿斯塔纳古墓群

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阿斯塔纳古墓群出土的茶样品

在新疆 *** 尔自治区吐鲁番阿斯塔纳古墓群,考古队发现了一小堆颜色呈深褐色的植物——距今约2200年的茶叶。这项发现填补了新疆茶文化的考古空白,是纵贯亚欧大陆的古丝绸之路上茶叶贸易兴盛的实证。

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茶叶是新疆等地少数民族同胞的生活必需品。自唐代以后,茶叶由官方统筹,贮存边地府库,交换马匹。随着茶叶市场的日渐兴盛,宋代专设官员戍守茶场,并办有以米、盐、布换茶的“官市”,甚至因茶置县。湖南益阳安化由此被官方认定为“茶马互市”的主要茶叶生产地,是茶马古道中的重要节点。

过去,益阳茶因需在伏天筑制,故称“伏茶”,因筑制成砖型,又称“伏砖茶”。茶叶经特殊工艺加工,具有中医学上的药理保健功效,故又得名“茯茶”“福茶”。明朝时,湖南开始大量生产专门销往边疆地区的“边茶”。明万历二十三年(1595年),安化黑茶被定为官茶,远销西北。明朝后,茯茶在新疆、青海、甘肃、宁夏等地广受欢迎,几乎成了边销茶的代名词。

1985年,新疆 *** 尔自治区成立30周年,湖南省益阳茶厂生产的“民族团结茯茶”被中央代表团选为礼品

1958年,益阳茯砖茶正式创建,成为国家定点的、全国较大的边销茶、茯砖茶生产厂家和中央边销茶原料承储企业,在维护民族团结、稳定边疆中持续发挥作用。

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