allbetgaming官网:疫后商机烧 连锁餐饮团体 涌现开店潮

admin 1个月前 (07-13) 社会 26 0
连锁餐饮团体2020年下半年展店

疫情解封、内需餐饮消费市场快速升温,外食消费者加速回流,看好疫后报复性消费的动能强劲,加上疆域管制未解封,国人短期内无法出国旅游度假,包罗瓦城、王品、豆府、飨宾、汉来美食,以及干杯等连锁餐饮团体,重启展店计画并催油门拓点,下半年外食餐饮市场的「开店潮」与上半年「闭店潮」,形成高反差强烈对比。

因应展店拓点需求,餐饮团体努力寻找新店立地商圈,后续并将各自征才启动扩大人力招募计画,预料除掀起立地抢点的商圈与阛阓「卡位战」,亦将在人力资源市场掀起「抢人大战」。

连锁餐饮团体营运发展动能,主要来自创新品牌与拓点展店,今年首季新冠肺炎疫情发作,强袭外食餐饮市场,不少餐厅更歇业熄灯退出市场,掀起闭店潮,因远景未明,连锁餐饮业者纷纷放慢或暂停展店脚步,并对后市消极。

现在海内疫情受控、全台解封,市场最先进入振兴经济阶段,原本与饭馆、旅行社和航空公司,同样位居疫情海啸打击第一排的连锁餐饮团体,除搭上振兴券列,扩大回馈增强集客,更重启展店,为第三季与第四季挹注营运动能。

瓦城团体上半已开出新创第八个品牌「月月Thai BBQ泰式烧烤」,及从湘菜品牌延伸而出的「1010湘食堂」,疫情受控后,瓦城旗下「时时香」6月20日插旗台南西门,7月「瓦城」再进桃园新光影城,「时时香」插旗南港车站。为扩大六都结构展店,瓦城第三季将招募跨越300人弥补人力。

王品团体旗下餐饮品牌已有268个连锁门店,解封后,王品决议迈大步加速拓点,并以「锅、烧、面」即暖锅、烧肉与面点三大业态为展店主力,目的年底台湾总店数突破300家,因应疆土扩张需求,王品团体亦启动扩大征才计画,释出500个正职职缺。

豆府团体6月份在端午假期连展三间门店,并开出新品牌「姜满堂」,上半年已开出九家店,现在团体共计51间门市,下半年预计再开出六间新店。飨宾餐旅团体亦重启结构,新创台菜新品牌「真珠」也将于7月15日进驻台北京站时尚广场开出首号店。

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